今天早上媽媽要回去看內分泌科複診，複診時間大約是11點半，所以早上幫媽媽量完血糖、打胰島素、吃完早餐後，就出現了一個空檔時間，因為實在很不想那麼早去醫院等排隊，可是時間又被中斷了，就不方便做別的事，所以就乾脆來煮落神花茶吧～
這原本應該是上禮拜要煮的，卻因為沒有煮材料：落神花，所以上禮拜我去迪化街買了落神花，也順便採買裝飾房間的布料。結果我依然像以前那樣，買回來的東西都不會馬上使用，所以就這麼拖了一個禮拜才開始煮落神花茶。
落神花茶是超級簡單的一種花茶，應該說，其實每種花茶都很簡單吧，就是加水沖泡就好了，不是嗎？或許是吧，除非舌頭很利，不然我想應該也嘗不出太大的差別，不過對喜歡沖泡的人來說，也是有很多事項要做的…
我以前超喜歡泡花茶的，會喜歡的原因，大概就是覺得泡花茶時，有種很舒適、慵懶的感覺，所以那時買了很多書、花茶，嘗試去實現書中記載的沖泡方式，以及實驗另類的養生茶，不過自從離開編輯工作後，就再也沒那份閒情，應該說，在家中沒有那種慵懶的舒適感，自然就提不起勁去泡花茶，漸漸地，我以為我再也不能接觸這種生活了，或許吧，在這段過渡期裡，我更沒辦法這麼做。但是，煮落神花這種最簡單又最方便的花茶，是現階段我還有心情做的，也可讓我慢慢的回覆以前的狀況，慢慢的拾回以前的我…。
那麼，公開一下落神花茶煮法，或許大家會覺得我的煮法沒什麼，不過還是野人獻曝一下好了：
1. 一個鍋子，大概就是煮飯鍋那個大小，裝八分滿的水，煮滾。
2. 抓四把落神花 (買台灣產的比較好，不要買大陸產的) 下鍋。
3. 玫瑰花果一把 (大約的量) 下鍋。
4. 冰糖一碗 (比家中一般飯碗大一點點的那種碗) 下鍋。
然後轉小火煮個五分鐘 (很快吧！甚至不需要五分鐘)，用鐵網把落神花茶跟渣渣濾掉分開，將渣渣放在旁邊 (這些渣渣還可以在煮喔)。這時煮出來的就是濃汁，要飲用的時候看個人口味添加一些水。
剛剛的渣渣還可以煮，煮的方法一樣，只不過這次的水要換成六分滿就好，因為大部分的味道都已經在第一泡時流掉，冰糖也變成原來量的八成，然後煮久一點，大概20分鐘左右，把剩餘的落神花茶的味道全部榨乾，這時煮出來的味道比較清淡，算是正常在喝的濃度囉。
很簡單吧，在煮的過程中，如果可以，還可以加一些紅酒，味道也會有不太一樣喔～ ^_^
