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這幾天都在畫地圖，畫的天花地亂，真是快要精盡人亡，啊不是，是精疲力竭…
好不容易又是假日了，應該進度可以加減趕上一點。不過假日還是要去菜市場採購我的糧食啦，剛好就看到女王指定的芒果青，我記得去年看Camay姐的網誌，做法很簡單，也沒想太多就挑了一斤回家。其實作法真的很簡單，再回去找Camay姐的網誌，就很清楚到…連貓都會做 XDD
首先是挑選的芒果要硬，如果太軟了就不好吃啦~
今天去買的一斤35元，從一大袋裡面分出來，我想買大量的會比較便宜。順帶一提，上週看到一點點的梅子，這禮拜已經如雨後春筍般，到處都有再賣了，不過很明顯的在10斤袋裡，有些梅子都已經熟了，這品質…. = ="a
接下來是我抄襲的步驟，哈~加減看咩~ ^^"a
應該看的懂，這是削皮….
要削的漂漂亮亮喔~
全部脫光光後，幫他們洗乾淨，就要嘿嘿嘿…
削完之後就是要剖開，夠青的芒果就會看到籽跟肉很明顯的分隔
這時候用西餐用的刀子挖一下，很容易就把籽分隔開
如果芒果已經有點熟了，就會不好分開喔~
接下來切片放入保鮮盒裡
也可以用塑膠袋裝啦，看你心情啦~
接下來灑白糖…大量的灑，讓每一片都醃的到白糖…
突然覺得，糖這麼多，會降低新陳代謝….果然偶爾吃就好，不要吃太多…>"<
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這樣弄好後，大概放個一兩個小時就可以開始吃了。
聽說，如果要冷凍成像情人果那樣，就要等糖融成水後，放冰箱冷凍。
至於好不好吃呢？恩，剛撒完糖時我拿一片來試吃，夭壽喔~真是有夠酸的…QQ
所以請不要心急，放放等待一下，過一兩個小時後再吃…XDDDD
6 留言
我也要叫我的奴隸來學這鍋
我～～也～～素～～女～～王～～～～
沒錯，父母其中之一是糖尿病患者的話，則子女約有百分之四十有機率會得糖尿病，要提早預防，別碰甜食為妙，看圖片解饑可也。 ^^
一斤真的很不耐吃耶!!
一下下就沒了~~~
下次要偷偷給我都被吃光了
那天你們家的客人說醃製品吃多了會得大腸癌，還吃那麼兇喔…= =|||
連貓都會做QQ
我不會做ˊˋ
我是女王貓 哇哈哈哈
我們公司有很多女王(偽)說，看到芒果青根本是用搶的吃光光…= =