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火星廚記-有一腿的比什麼大腿的都厲害

by 小雲
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在我的餐廳裡,有一個小女孩PT,才十八歲剛讀大一,先前就有豐富的打工經驗,我聽說她在之前的工作還兼「店長」的份內工作都覺得很瞎,聽說是那家店的店長(這裡簡稱J女)不喜歡她、處處針對她,她才離開那裡。

這種事有時候是個人主觀想法,但是根據我觀察她在我們店裡工作的態度,她就是一個很乖巧、認真、甚至真的有「店長」工作經驗的感覺,能夠主動去服務客人、解決客人點餐遇到的困擾。

前幾天,我的前副手打來一通電話詢問。這裡我先解釋一下我跟前副手的淵源,為簡單說明,這裡簡稱他為B桑。

B桑在我當擔任這家店的店長之前,是我在其他分店擔任領班職務時認識的新人。說起來他也不算新人,以前曾經待過公司經營的品牌,後來因為老闆的關係被介紹來當餐廳員工,除了正職員工外,他的身份很複雜,又是股東、又是老闆、又是員工,他是我這家店的股東、也是小女孩前一家店的副店長(出資的老闆之一),後來我這家店成立後,他就被派來支援,說是支援,其實是暗地裡的間諜,用來監視我的。

總之後來我跟B桑有一段和解,他成了我副手,只不過短暫兩週後他又被調走,調走前他幫我介紹了本文主角,那個PT小女孩。

其實也是因為B桑覺得那個女孩能力很好,看她被不喜歡的J女處處為難,他那時候也只是那家店的副店長,沒有權利干涉,所以當那女孩離職後,B桑問她要不要來我這邊打工?後來這個小女孩就過來我這邊打工了。

明明B桑應該算是那家店的老闆之一、又是副店長,為啥沒辦法為一個小女孩說情?

老實說,這幾個月我也有點看透了。那家店是公司經營品牌之一,聽說本來還要再拓展品牌,但是營業額實在太低,我每天看到J女的結算營業額都覺得是超級退休養老的地方,可為什麼這家店的店長話語權就這麼有力呢?

回到前頭,B桑打電話詢問我小女孩表現得怎樣?我說她工作認真、很乖巧、也很上手這裡的工作內容,比我們裡面其他態度不佳的死小孩好太多。B桑很難過地跟我說,可是J女要搞她,不讓她繼續在公司旗下的店裡工作,她只是一個工讀生,何必呢?

過沒幾天,B桑跟我說她已跟小女孩說好,她的離職日訂在前天,請我跟她約一天來店裡簽離職證明書。

這件事真的很令人傻眼,她一家小小的不同品牌店的店長,為啥就可以干預我店裡員工的去留?我跟B桑抱怨幾句後,知道他也無力回天,我就跟我的直屬經理回報,員工聽了也很不爽,其中一個小胖子要我一定要留下小女孩,說他好不容易遇到一個心儀的對象,倒是意外發現了一個小小的春天。

前不久我才覺得,這家店裡待了一個多月,我查覺出一段感想,現在又多一個贊注心得:

實幹派不如老闆派,老闆派不如親友派

橫批:有大腿就是香

贊注:有一腿比什麼都厲害

以上劇情,純屬虛構,如有雷同,實屬巧合。


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