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黑胡椒蒜味香腸

by 小雲
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久沒做菜了,可能大家都忘記我是廚男,以為我是貓奶爸了…XD
今天颱風天,窩在家裡找了冰箱看材料,剛好有老爸買的香腸,就拿來退冰,然後用簡單的方式烤一下,嘿嘿~還不錯吃啦~^_^

接下來是不負責任的超簡單說明…

  1. 準備蒜頭,切小丁、蒜末
  2. 拿烤盤出來,先把蒜末放上去,再淋一點點橄欄油在上面。加油主要是要讓蒜頭被油含住,待會去烤,才不會焦掉 (應該是吧…= =)
  3. 在香腸上面切幾刀,這樣比較好烤,烤出來用湯匙切一下就可以分開了
  4. 把香腸放到鋪好蒜末的烤盤上,再灑一些黑胡椒,放烤箱去烤。
  5. 烤箱要先用200度熱10分鐘,然後再把香腸丟進去烤喔~烤的時候用180度就可以了,烤30分鐘,反正他自己有定時,部用太記掛什麼時候好。


烤盤上放上蒜末跟一些橄欖油


香腸放上去,再撒一些黑胡椒


烤30分鐘就好了,有些比較邊緣的蒜末會烤成餅乾的樣子,吃起還脆脆的很好吃說。不過就是鹹、油了點,沒辦法,香腸本身就很多調味料在上面了… = =

中午除了弄香腸外,奇石還有竹筍排骨湯跟五穀米蕃茄蛋炒飯,下圖是炒飯的照片,順便放ㄧ下好了…


五榖米蕃茄蛋炒飯…用了糙米、薏仁、紫米而已啦~


蛋弄太少了,不然就是飯弄太多了…@@

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2 留言

蘭子
蘭子 2009-08-09 - 03:35:56

明明就有紅蘿蔔
還沒列上去~騙我是蕃茄嗎?!

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小雲
小雲 2009-08-09 - 17:36:53

ㄟ…紅蘿蔔是選配的,可以更換… XDDDD

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