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來吃菜,四、五、一、二

by 小雲
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禮拜一的便當,很簡單的幾樣菜,這天開始試試拍攝不同的角度,應該看起來更美味了…(其實我也知道啊…就懶咩…= =|||)

說起來,因為這幾天沒啥特別的菜,所以就集集起來一起寫,還有就是因為週末了勒,所以就想偷懶…XD


禮拜四的時候,很想搞個茄子鮑幸菇的味增口味,結果就變這樣…賣向不好、味道也普通…= =

星期四的另一樣配菜是蔭菜加豆乾,有加素蠔油,好吃~

星期四茄子粉失敗,心情不好所以星期五的時候搞了一份檸檬洋蔥雞來吃。

主要材料有:雞胸肉、洋蔥、檸檬汁。
做法:
1. 雞胸肉切塊,用少許的醬油跟一些檸檬汁去醃過
2. 熱油鍋,爆香洋蔥後放雞肉進去去炒,這樣就好了

唉…有肉果然就好吃多了,難怪毛遂、蘇東坡都會對餐無肉而吱吱叫…

雖然雞肉是白肉,但還是屬於酸性食物,所以當然要加點弱鹼性的蔬菜跟榖類來中和一下,蔬菜很簡單,煮煮炒炒的….也沒加什麼鹽…^^"a

星期一的便當又幾乎是素的,有南瓜、小黃瓜、高麗菜、毛豆、金針菇、以及唯一的葷食–甜不辣。大概是被這幾天的大雷雨嚇到了,所以菜式改簡單點,煮起來就比較快,比較不用天天趕…唉…尤其這幾天早上很難醒來…XD

星期二,就今天囉,也是吃菜,吃菜對身體好咩,只不過因為雷雨的關係,菜漲價了,今天去黃昏市場想買花椰菜,兩顆50元!XX的,之前在我家那邊都三顆50元勒…


今天的菜沒加鹽,真是清淡到爆…ㄟ…我今天中午是不是在吃草啊…XD
左上角那顆是無花果,本來以為可以提味的…可是快炒之下,味道根本來不及滲出來…除非切碎吧…@@
右邊是唯一有味道的洋蔥鮑幸菇蔥花蛋,好吃~

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