fbpx

隨意爌肉煮

by 小雲
30 瀏覽

這篇文章發佈在我的Instagram帳號上,因為寫的很多,不想浪費資料,就把IG上面的資料PO到這裡當備存的一份資料。有興趣的朋友可以加我IG,在IG上面主要都是放個人隨意料理跟運動復健的個人活動內容,InDesign這些比較技術性的文章還是會放在部落格或臉書上喔~^_^

IG貼文網址:https://www.instagram.com/p/CE6hb23Bb2b/?igshid=1ft430pj2vcv0

這個料理很簡單,但是很適合拿來做便當或其他搭配。😄
材料很隨意,看大家喜歡的,我用到的食材有:
去殼水煮蛋6顆(一顆3.5元)
紅蘿蔔一根切塊(10元)
五花肉一條切塊(68元)
大香菇3朵(18元)
豆乾10塊(20元)
蔥一根(8元)
另外還有醬油、水、八角兩顆、月桂葉兩片、蜂蜜一大匙。
做法:
1. 水煮蛋六顆並剝殼
2. 五花肉雙面煎一下,表面有點金黃就可以
3. 把所有的食材丟到鍋子裡
4. 加醬油(一般醬油露就可以了)跟水大概一比一比例加入鍋子裡,可以把食材淹到就好
5. 開大火去煮,小心湯汁溢出,可以把一些湯汁現撈出來
6. 如果有麥芽糖或蜂蜜可以加一些進去調味
7. 湯汁滾了之後就可以轉小火,蓋子蓋著煮個二十到三十分鐘
8. 熄火可以繼續燜者,或是拿來搭配其他料理
好吧,總食材費用大概145元,但是大概可以做四~六份便當,加上一碗飯7元,平均一份便當基本31~42元,再加青菜一些應該不會超過50元喔!😤😤😤

相關文章

留下建議

我的作品

Cropped Cropped P1060991.jpg

@2022 – All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign