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絲瓜排骨粥

by 小雲
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久沒有放料理了ㄟ,其實都還有加減做啦,只不過比較沒空PO。這鍋排骨粥幾乎是我上禮拜的主食,除午餐吃公司附近外,幾乎都吃這個耶…XD

這鍋絲瓜排骨粥,首先要感謝女王親戚的大絲瓜,上上禮拜從他們家拿回來,放了一個禮拜才有空去弄,這是她阿姨自己種的,很甜很有汁,那天我把他殺了之後,絲瓜皮那邊還會滲出汁來,這..這..這就是傳說中美味的食材特有的現象嗎?可惜那天忘記拿相機拍流汁的畫面了… >"<

這次的絲瓜排骨粥就….一堆材料都放進電鍋裡煮就是了,簡直就是懶人派最終奧義,材料有:糙米、絲瓜、排骨、蓮子、香菇、竹筍。不加香精、添加物,電鍋煮第一次糙米還不夠軟,放隔餐再加熱一次就很像粥了。


這是第一次試做的絲瓜排骨粥,材料比較少,沒有香菇、竹筍


這個就是…超奧意雜匯鍋….通通丟進去給電鍋煮就是了…XDD


再多看一眼…@@


煮好後就是這樣啦,有濃濃的香菇跟排骨熬出來的湯味,雖然味道很清淡,不過很入味喔~

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2 留言

Sophia Hsiao
Sophia Hsiao 2009-06-29 - 18:57:43

最近絲瓜真是好吃的不得了……….

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小雲
小雲 2009-07-01 - 06:01:25

對啊~

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